Теплоход "New Island". Групповые меню ужинов на 2012 год

Restaurant-ship "New Island" Dinnerset – menus for 2012		Ресторан-теплоход "New Island" Групповые меню ужинов на 2012 год
Dinner menu At 16:00 (groups more than 25 persons), 18:00, 20:00, 22:30	№1	Меню ужина Время поездки: 16:00 (только для групп от 25 человек), 18:00, 20:00, 22:30
Salad "olivier" with grilled shrimps and red caviar	*	Салат "оливье" с обжаренными креветками и красной икрой по рецепту 1862 года
Pelmini of meat served with horse-radish? Sour cream and vinegar	*	Пельмени из мяса, сервированные хреном, сметаной и уксусом
Starlet strogonoff style, served with mousselline of new potatoes	*	Стерлядь по-строгановски, сервированная муслином из молодого картофеля
«pavlova» with fresh strawberries, served with vanilla cream with sauce of raspberry	*	Десерт «павлова» с киви и ананасом, сервированный ванильным кремом под соусом из малины
Tea or coffee	*	Чай или кофе
Mineral water Trip	* *	Минеральная вода Прогулка
Price to the menu a la carte per person Per person	2420 руб.	Цена по меню a la carte на одного человека На одного человека

Dinner menu At 16:00 (groups more than 25 persons), 18:00, 20:00, 22:30	№2	Меню ужина Время поездки: 16:00 (только для групп от 25 человек), 18:00, 20:00, 22:30
Salmon gravelax served with young mixed salad and virgin oil sauce marinade	*	Ломтики лосося под соусом «gravelax» с молодыми листьями салата и дерсингом из оливкого масла
Black caviar , served with blinis and traditional russian garnishes Beef prime served with potatoes dofinua and provance tomatoes	*	Блины с черной икрой и традиционными русскими гарнирами Говядина «прайм», сервированная картофелем дофинуа и томатом по-провансальски
Apple pie with vanilla ice cream	*	Шарлотка с ванильным мороженым
Tea or coffee	*	Чай или кофе
Mineral water	*	Минеральная вода
Trip	*	Прогулка
Price to the menu a la carte per person Per person	3960 руб.	Цена по меню a la carte на одного человека На одного человека

Dinner menu At 16:00 (groups more than 25 persons), 18:00, 20:00, 22:30	№3	Меню ужина Время поездки: 16:00 (только для групп от 25 человек), 18:00, 20:00, 22:30
Salmon gravelax served with young mixed salad and virgin oil sauce marinade	*	Ломтики лосося под соусом «gravelax» с молодыми листьями салата и дерсингом из оливкого масла
Red caviar , served with blinis and traditional russian garnishes	*	Блины с красной икрой и традиционными русскими гарнирами
Beef prime served with potatoes dofinua and provance tomatoes	*	Говядина «прайм», сервированная картофелем дофинуа и томатом по-провансальски
Apple pie with vanilla ice cream	*	Шарлотка с ванильным мороженым
Tea or coffee	*	Чай или кофе
Mineral water Trip	* *	Минеральная вода Прогулка
Price to the menu a la carte Per person	2190 руб	Цена по меню ala carte На одного человека

Dinner menu At 16:00 (groups more than 25 persons), 18:00, 20:00, 22:30	№4	Меню ужина Время поездки: 16:00 (только для групп от 25 человек), 18:00, 20:00, 22:30
Terrine of duck foie gras served with mix salad and sauce porto	*	Террин из foie gras,сервированный миксом салатов и соусом «порто»
Pie of salmon and halibut served with white wine sause and red caviar	*	Кулебяка из лосося и палтуса с соусом из белого вина и красной икры
Ice-crsam with cranberry syrup Tea or coffee	*	Мороженное с клюквенным сиропом Чай или кофе
Mineral water	*	Минеральная вода
Trip	*	Прогулка
Price to the menu a la carte Per person	2552 руб.	Цена по меню ala carte На одного человека